Librairie

Comprehensive Glycoscience 2nd Edition

Editor in Chief : Joseph Barchi

Comprehensive Glycoscience, Second Edition assembles the top minds in this area who provide an update on the renowned 2007 first edition, i

Le goût : une affaire de nez ?

Loic Briand

Le goût est une expérience à multiples facettes qui met en éveil tous nos sens.

Une personnalité mosaïque, entre légende et réalité : Piotr P. Slonimski

Marguerite

De 1922 à 2009, découvrez la vie singulière de l’intrépide généticien : Piotr Slonimski.

Une journée dans le cerveau d'Anna

Sylvie Chokron

À travers le récit d'une journée bien remplie, Sylvie Chokron, direct

La symphonie neuronale

Emmanuel Bigand, Barbara Tillmann

Cerveau et odorat

Moustafa Bensafi et Catherine Rouby

Ce livre s’adresse à ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l’odorat, un sens discret révélé récemment en pleine lumière par la Covi