Biochirality across scales
Du
au
Université Côte d'Azur Grand Château 28 Avenue de Valrose 06103 Nice
Invitation à la première rencontre interdisciplinaire consacrée à la chiralité en biologie, au cours de laquelle sera explorée la manière dont cette propriété fondamentale — des molécules aux cellules et aux organismes entiers — façonne le vivant.
La chiralité, phénomène d’asymétrie miroir non superposable, est impliquée dans les acides aminés, les sucres, les acides nucléiques, les polymères du cytosquelette, les assemblages supramoléculaires, ainsi que dans des caractéristiques à l’échelle des organismes telles que la latéralité des organes et la latéralisation cérébrale.